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金寨灵芝
灵芝，中药材名。本品为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。全年可采，阴干或晒干。功能主治为：滋补强壮。用于健脑、消炎、利尿、益肾。
中文名
灵芝
汉语名称
Ling Zhi
别名
赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝
来源
本品为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。全年可采，阴干或晒干。
性味归经
性温，味淡。
功能主治
滋补强壮。用于健脑、消炎、利尿、益肾。
形态特征
菌盖木栓质，肾形，红褐、红紫或暗紫色，具漆样光泽，有环状棱纹和辐射状皱纹，大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20×10cm，厚约2cm，一般个体为4×3cm，厚0.5～1cm，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端。菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬。孢子卵圆形，8～11×7cm，壁两层，内壁褐色，表面有小疣，外壁透明无色。
分布区域
主要产于安徽、江西、云南、福建、广东、广西、海南。
生长环境
夏、秋季多生于林内阔叶树的木桩旁，或木头、立木、倒木上，有时也生于针叶树上，有栽培。
生长习性
灵芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3～40℃范围，以26～28℃最佳。在基质含水量接近200%，空气相对湿度90%，pH5～6的条件下生长良好。灵芝为好气菌，子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。
灵芝的功效与作用是什么？
灵芝是一种非常常见的中药材，那么，服用灵芝对身体有着非常大的好处，能够补益身体，让您更加健康，对于不少的人来说，灵芝真的堪称救命的良药，那么，关于灵芝的功效与作用有哪些呢，今天我们就来看看吧!
第一：治疗支气管哮喘、支气管炎
可以每天服用灵芝水，大约一个月左右的时间就会发现身体在不断的恢复健康，最终支气管哮喘等到彻底的根治。
第二：治疗神经衰弱
中医方面认为灵芝具有很好的安神以及治疗健忘的作用，所以说将灵芝泡水喝之后能够有效的起到安神的作用，除此之外睡眠质量还有食欲都能够得到有效的恢复，一些患者出现的头晕、头疼还有心悸的情况也会得到缓解。老中医告诉我们，灵芝对于中枢神经系统具有很强的调节能力，所以服用之后具有很好的镇静安神的作用，特别适合一些神经衰弱或者是失眠多梦的患者服用。在我国的古代，灵芝就是作为一种安神、滋补的药物而广泛使用。
第三：治疗心律失常
在现代，不少的人群因为各种疾病而导致心律失常，那么，出现心律失常就会对身体健康造成很大的影响，那么，在服用了灵芝之后，就能够很好的缓解这种疾病，让您的心律失常能够得到好转，甚至消失哦!
第四：治疗肝炎
灵芝服用之后能够很好的治疗身体出现肝炎的情况，常见的就有畸形病毒性肝炎或者是萎缩性胃炎，以及各种恶性肿瘤的情况，是一种传统的护肝药物。
第五：治疗糖尿病
现代医学研究发现，灵芝具有很好的降低血糖的作用，这是因为灵芝在进入身体之后会促进组织对于糖分的利用，并且还能够替代胰岛素抑制知返酸的释放，这样体内的血糖情况还有尿糖情况就能够得到有效的缓解。如果是糖尿病的患者，那么可以根据医生的建议适量的服用一些灵芝，这样能够很好的改善身体情况。
第六：治疗白细胞减少
科学家通过实验研究发现，服用灵芝泡水能够很好的治疗一些由于化学原因、物理原因或者是药物所导致的各种白细胞减少的情况，令身体恢复健康。
灵芝的吃法有哪些？
关于灵芝的吃法，种类也是非常的多，那么，最常见的一种吃法就是切片煎水，这也是非常传统的吃法，但是，这种吃法非常的浪费，而且，这样吃灵芝也会比较苦，那么，灵芝还有什么其他的吃法呢，下面我们就一起来了解一下吧，灵芝的吃法有哪些?
灵芝的吃法有很多，常见的就是切片煎水，切片煎水是一种传统的吃法，但其实这是一种非常浪费吃法。并且这种方法做好的灵芝，口感上比较的苦，很多人都不喜欢。其实还有煮粥、细粉直接服用、炖东西等等吃法。下面，我们就一起来看看灵芝的吃法有哪些吧!
第一：灵芝饮品
将整个灵芝切片之后放入锅中，加入适量的清水之后小火熬煮两个小时，然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。
第二：灵芝煎水
将灵芝切片，然后放入碗中，加入适量的清水进行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后将所有的药液一起混合食用。
第三：灵芝泡酒
将灵芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了，也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。灵芝怎么吃效果好，这也是一种常见的灵芝吃法。
第四：药膳
1、灵芝炖猪蹄
材料：灵芝：猪蹄、料酒、食盐、葱、姜和猪油；
做法：将猪蹄去毛之后洗干净，然后放入开水之中焯一遍，随后取出洗干净沥干水分;将灵芝洗干净之后切片;在干净的锅中加入猪油，烧热之后加入准备好的葱姜爆香;随后放入猪蹄、料酒、食盐、灵芝、清水;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以起锅食用了。
功效：这道食谱具有很强的滋补肺肾的功效，同时还能够安神补脑。如果患者出现了气血不足、体虚、食欲不振、记忆力下降等等情况，那么这道食谱是一个很好的选择。
2、灵芝鹌鹑蛋汤
材料：鹌鹑蛋、灵芝、红枣；
做法：将灵芝洗干净，然后切成细块;红枣取出果核之后洗干净;鹌鹑蛋放入清水中煮熟，然后起锅去除外壳;将所有准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到灵芝出味即可。起锅之前加入适量的白糖就可以了。
功效：具有很强的补血作用，女性多喝还能够有效的减少皱纹，延缓衰老！
总结：灵芝是治病的良药，而怎么吃灵芝就关系到灵芝的功效能不能被发挥到最大，因此，在吃灵芝的时候，一定要注意，千万别吃错了，不仅损害了灵芝的营养，还对健康没有任何帮助，这样的话就是白吃了，希望上文的内容能够帮助到大家哦!
灵芝的食用方法：
灵芝素汤疗方：
1、灵芝银耳汤
配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
2、灵芝二仁汤
配方： 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
3、灵芝大枣汤
配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
功效：对肿瘤细胞有抑制作用。
用法：每日1剂。
4、灵芝炖蘑菇
配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1剂，连服15日。
5、芝三七饮
配方：灵芝30克，三七片4克。
制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
功效：加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
6、芝山药汤
配方：灵芝15克，山药30克。
制法：将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
功效：加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。
7、芝参白糖浆
配方：灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。
制法：将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。
功效：能消除肿瘤化疗后的毒副反应。
用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝茶疗方：
1、灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
2、灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
灵芝荤食疗方
1、芝猪肉汤
配方：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
功效：治肝硬化。
用法：去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。
2、芝河蚌羹
配方：灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
制法：将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
功效：治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
用法：蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
3、芝猪胰汤
配方：灵芝20克，猪胰脏1条。
制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
功效：主治糖尿病。
用法：分早晚两次服用，长期服用有效。
4、芝猪蹄汤
配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
用法：去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。
5、芝炖牛肉
配方：灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱蒜调味即成。
功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。
用法：去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。
6、芝莲子清鸡汤
配方：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
功效：健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
用法：去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。
7、芝粉葛猪肠汤
配方：灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
用法：去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。
8、芝黑白木耳汤
配方：灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
功效：滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
用法：去药渣喝汤。每日分两次服用。
灵芝酒疗方
1、芝黄酒
配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。
制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。
功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。
2、灵芝人参酒
配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
用法：每日服2次，每次20毫升。
3、芝蜜酒
配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。
制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用。
功效：适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。
用法：每日服2次，每次40毫升。
4、芝参七酒
配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。
制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成。
功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。
用法：每日服2次，每次20毫升。
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